内容简介:
本书适合培养旅游企业、饭店管理和餐饮管理人才培养目标、培养模式和培养方法的需要，除可作为旅游管理院校教材外，对旅游饭店和独立经营的餐饮企业也有很强的适用性。
尚捷文化网是一家综合文化信息服务平台,提供自费出书|个人出书|合作出书|独立出书|医学专著|学术专著|专著出版|教材出版|教材署名|主编参编|副主编参编|参编主编|参编副主编|等服务!
注：学术顾问将联系您，请通过好友验证
加学术顾问好友交流需求
学术顾问根据需求，介绍适合服务
为保障双方权益，签订正规合同
装帧、印刷，邮寄样书（依书号而定）等
根据初期商定，申请对应的书号
审稿、查重、润色、封面、排版
