成功出版案例《农学概论》

　　内容简介:

　　本书内容着眼于大农业系统，立足于作物生产，着重介绍农学基本知识、基本原理和基本技术。具体包括作物生产的共性规律、基本概念、理论、方法和技术;农产品产后升级元——农产品加工;农作制分析与区域农业发展及农业现代化进程与趋势等。力求突出综合性、系统性、科学性、实用性和前瞻性。

　　目　　录:

　　第一章 农学与作物生产

　　第一节 农学的概念、地位和特点

　　一、农学的概念

　　二、农学的性质

　　三、农学的地位

　　四、农学的特点

　　第二节 人类食物营养及其来源

　　一、食物的营养素及其作用

　　二、我国居民的食物营养源

　　第三节 人口增长与粮食危机

　　一、人口增长的历史与趋势

　　二、作物生产与粮食危机

　　三、粮食危机的解决途径

　　复习思考题