饮食文化类课题研究方向参考

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　　随着，大家对饮食文化的重视，相关单位针对饮食文化设置了重点实验课题，并对饮食文化做出研究。饮食文化类课题有哪些，以下是平台课题顾问介绍的饮食文化类课题研究方向参考。

　　1、饮食文化与人文传承研究

　　研究要点：结合地域物产、民族饮食习惯探究地方饮食文化发展与人文传承，产业发展、文旅风俗。用食文化推介中国各民族、各地域文化印记，弘扬中国文化、彰显民族自信。

　　2、各地域饮食调养特色与身体健康、疾病防治研究

　　从食品安全、营养与各地域人民不同饮食营养健康角度研究儿童、青少年成长发展及饮食习惯与慢病防治关系，为提高国民健康素养提供科学依据。

　　3、饮食文化与经济社会发展关系研究

　　通过不同地域、民族各年龄段人群饮食行为与人格特征的研究揭示饮食文化与经济社会发展关系。