食品配方能申请专利吗

　　不同食品通过了不同的配方和制作技术生产出来的，都拥有自己的独家秘方。对于食品配方能申请专利吗？申请和不申请专利各站一半，具体理由如下。

　　1、申请专利的建议

　　从专利的授权条件来看，食品配方必须要满足“新颖性”、“创造性”和“实用性”，否则是无法申请专利的。根据食品配方的独特性，“独家秘方”是可以申请专利的，理由如下：

　　第一，百年老店，百年食品配方的秘方。商业秘密的保护没有时间长短限制，只要保护得好，100年不会变；

　　第二，省事。建立完善的企业内部管理制度，包括出台《保密区域管理制度》《商业秘密保护制度》，签署《员工保密协议》，并且企业内部商业秘密管理制度是今天建立，立即有效，省时、省事。

　　第三，省钱。商业秘密的认定门槛低，不需要向任何政府部门申请、缴费。企业内部认为属于商业秘密的，就可以认定为商业秘密予以保护。

　　2、不申请专利建议

　　理由如下：

　　第一，专利保护具有时间限制，专利保护到期后，内容“被公开”，到时食品配方就变成了众所周知的“独家秘方”；

　　第二，费事。专利申请周期较长，短则6个月，长则2-3年，加上专利授权期限，申请专利流程确定下来，食品配方的秘密早已不是秘密了，错过了最佳保护期；

　　第三，费钱。申请专利需要缴纳相应的费用，秘方研制出来，市场价值多少？能否被大家接受？都是未知数，可能具有一定的价值，也可能分文不值。

　　无论您是申请专利，还是不申请专利，这需要根据您自身的利益来决定，如果专利不符合申请条件，就没必要申请了。如果您觉得申请专利对以后产品销售和保护有利，建议申请专利，保护好专利使用权。